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EVENT INDEX -NEW INFOMATION-

[現在募集中のイベント]
February 02, 2010 19:11

new_a0052/21 メーカーズディナー特別編 by 荒井早百合

北海道ワイン

道産ワイン応援団@makersdinner
〜偉大なる日本のワイナリー「北海道ワイン」
メーカーズディナー @ Marche de VinShu〜

越冬野菜とコロボックル村からの贈り物とともに

 

黄緑消費者が決める「ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤー」vol.2  
JWOY22/11 開催決定!!

 

 

 

消費者が決める「ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤー」vol.1  
newimage1

 

審査結果発表!!

 


日本ワインを愛する方々の投じた1票の結果は、、、

当日の模様の動画をUPしました!

青「肉じゃが×アサンブラージュ フェア」 @maker'sdinner wine shop 
assemblage2

若手醸造家集団「アサンブラージュ」とmaker'sdinner.com のコラボ企画


ココだけの限定販売始めました!

黄緑新企画、続々進行中!

 

今後も注目のワイナリーが登場します!乞うご期待!!!

プチワインセミナーも企画中です!

今年は、makersdinner.com から目が離せません!

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メーカーズディナー特別編 by 荒井早百合

[現在募集中のイベント]
February 02, 2010 19:10

北海道ワインメーカーズディナー


メーカーズディナー特別編 by 荒井早百合

「道産ワイン応援団 @ makersdinner」
〜偉大なる日本のワイナリー「北海道ワイン」メーカーズディナー@ Marche de VinShu〜

<越冬野菜とコロポックル村からの贈り物とともに>


こんにちは。メーカーズディナー.comの渡辺です。 まずは、ワインオブザイヤーvol2、4日で40席完売!
ありがとうございました。楽しいイベントになるようにがんばって参ります。


さて、2010年の記念すべき第一弾のメーカーズディナーのご案内です。


長野小布施ワインの曽我さんの弟さんが移り住んだり、
山梨グレイスさんがピノを作ったり、最近何かと話題の北海道のワイン


今回は北海道に在住し、北海道産ワインをこよなく愛し、北海道内はもとより
日本中のワインイベントに出かけては、北海道ワインのすばらしさを説いてまわる、
まさに「北海道ワインの伝道師」、
道産ワイン応援団長“あーchanこと荒井早百合さんがプロデュース。

mixi=「道産ワイン応援団
Blog=「☆大好きワイン応援団☆


 ゲストには偉大なる北海道ワインの雄「北海道ワイン」より、
チーフ・シニアソムリエ 阿部眞久さんをお迎えします。
 葡萄の栽培から、醸造、ワインの特徴からマリアージュまで、北海道ワインの魅力のすべてを語っていただきます。
 阿部さんは北海道ワインと道産食材とのマッチングを広く提唱する「北海道らしい食づくり名人」として、北海道ワインの広報や各種講師等に従事。

阿部シニアソムリエ

 また、昨年4月に発足し、道産のワインをきっかけとして道内経済の活性化を目指す「北海道ワインツーリズム」推進協議会の事務局長を務めています。


masuda

 料理はMarche de VinShuの料理長桝田吉雨が、
阿部さんや荒井さんからの食材情報や、マリアージュポイントなどを聞き、
テイスティングをしながら、練り上げた情熱の7皿です。
越冬野菜コロポックル村からの素朴ながら力強い味わいの食材の数々を、
ケルナーヴァイスブルグンダーツバイゲルトレーベという北海道ワインを代表する3品種の味わいの違いをより楽しんでいただけるようなマリアージュに仕上げています。


北海道ワインさんの秘蔵ストック、
ヴァイスブルグンダーの1995(すごい味わいです!)にも注目です。

VinShu

青メーカーズディナー特別編 by 荒井早百合
「道産ワイン応援団@makersdinner」
偉大なる日本のワイナリー「北海道ワイン」メーカーズディナー

〜越冬野菜とコロポックル村からの贈り物とともに〜


開催日時:2010年2月21日(日) 17:00〜
会 費 :7,000円(ワイン・料理付、税・サ込)
会  場:
Marche de VinShu
      東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F
      03-6202-6600

      http://www.sake-dining.com/marche/

募集人員:25名
ゲスト :阿部眞久氏 (北海道ワイン・ シニアソムリエ)

order

上記ORDERボタンよりお申込み〜決済までお進みいただけます。
※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。
(注1:代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください)
(注2:コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、
キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。)

※チケットは、決済確認後、開催の1週間前を目安ににメールにて送信いたします。
※決済完了後のお客様都合によるキャンセルには応じかねますので、ご了承ください。

当日のマリアージュ

北海道ケルナースパークリング 

北海道ケルナー 

鶴沼ヴァイスブルグンダー2007 


ヴァイスブルグンダー 1995


鶴沼ツバイゲルトレーベ 2007


ツバイゲルトレーベ 木樽熟成 2005

ナイアガラ


× 越冬キャベツのヨーグルト漬け

× 帆立とピンクグレープフルーツのハーブサラダ

× やや和風越冬じゃがいもと
    羅臼昆布のグラタン仕立て

× コロポックル村の生ハムと
    グリュエールチーズのホットサンド

× コロポックル村のベーコンと自然卵でつくる
    濃厚なカルボナーラ

× 特上牛ハラミの炭火焼 北の大地の秘伝ソース

× 特製デザート

北海道ワイン

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Wine Shop

[maker’s dinner wine shop]
February 02, 2010 19:08

 

 日本ワインのある食卓

 

maker's dinner wine shop では、
イベントでご紹介したワインをはじめとした、国産ワインを販売しております。

一般では、手に入りにくいワインも、ワインメーカーのご協力により
お求めやすい価格でみなさまにお届けできるようになりました。

 

どうぞ、日本のワインの造り手たちの熱い息吹を感じてください。

ナベさんのおすすめ

ついに出ました。
私はこんな赤ワインを待ち焦がれておりました。

これぞ「日本の怪物赤ワイン!

熟したベリー香、パンチの効いたスパイス、シルキーな口あたり、充実したタンニン、しっかりとしたストラクチャー、そして長ーい余韻。牛や子羊のグリル、しかも、しっかりしたソースと一緒でも十分太刀打ちできる、赤ワイン。

その名は、、
アサンブラージュ Type R」 by 山梨アルプスワイン。


new_a005新ヴィンテージ、遂に販売開始!!

TypeR

 

〜おすすめセレクション〜

エントリーセット

ベリーAセレクション

Assemblage

 

アサンブラージュとのコラボレート企画始めました。

 

ワイナリー別 取扱ワインリスト


麻屋葡萄酒

麻屋葡萄酒

 

麻屋甲州 特別限定醸造
麻屋 甲斐ノワール「月」


シャトー酒折
シャトー酒折

マスカットベリーA 樽熟成
マスカットベリーA 樽熟成 キュベ・イケガワ
Kisvin Koshu
デラウェア


熊本ワイン
熊本ワイン

熊本KISS KIKKA カベルネ
熊本KISS KIKKA シャルドネ


北海道ワイン
北海道ワイン

北海道ケルナー
鶴沼ツバイゲルト・レーベ


マルス
シャトーマルス

穂坂収穫カベルネ&ベリーA
日之城カベルネ・メルロー

 


甲斐ワイナリー
甲斐ワイナリー

かざま甲州辛口2008


アルプスワイン
アルプスワイン

Assemblage Type R 
PC シラー
JSW 甲州


ココファーム
ココ・ファームワイナリー

農民ロッソ


ダイヤモンド酒造
ダイヤモンド酒造

ひしやま甲州
ますかっとベリーA Plus


井筒ワイン
井筒ワイン

井筒ワイン メルロー


小布施ワイナリー
小布施ワイナリー

小布施オルディネール・メルロー 


都農ワイナリー
都農ワイン

シャルドネ・アンウディド
スパークリングレッド


シャトレーゼ
Chataraise Winery


キュベエステート NV


丹波ワイン
丹波ワイン

丹波鳥居野ピノ・ノワール

 


◆お酒は、20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています◆

 


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