maker's dinner特別編 by たこやき坊主
- [過去のイベント]
- March 07, 2009 20:40
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メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主
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「日本ワインコミュニティ」で知る人ぞ知る日本ワイントレンドの仕掛け人で伝説のワイン会「日本ワインを飲みほす会」の主宰者たこやき坊主さんがいよいよメーカーズディナー.comに登場。
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超実力派「大分・安心院葡萄酒工房」の工房長中尾浩二氏と醸造チームの古屋浩二氏のお二方とご一緒に、安心院葡萄酒工房のワインラインナップを Marche de Vinshu料理長のマリアージュメニューと楽しんでいただきます。 セミナー形式のようにかたくるしくない宴会スタイルの「日本ワインを飲み干す会」。リラックスしてご参加ください。 ＜ワイナリー紹介 by たこやき坊主＞ 九州最強ワイナリーの登場です！ |
２００８国産ワインコンクール受賞ワイン一覧
【金賞】安心院ワイン シャルドネ イモリ谷 2006
【銅賞】安心院 スパークリングワイン
【銅賞】安心院葡萄酒工房 シャルドネリザーブ 2007
【銅賞】安心院葡萄酒工房 シャルドネ 2007
【銅賞】安心院葡萄酒工房 メルローリザーブ 2005
【奨励賞】安心院ワイン メルロー イモリ谷 2006２００７国産ワインコンクール受賞ワイン一覧
【金賞】安心院葡萄酒工房 シャルドネ 2006（＆最優秀カテゴリー賞）
【銀賞】安心院ワイン イモリ谷 シャルドネ 2006
【銀賞】安心院葡萄酒工房 シャルドネ リザーブ2006
【銀賞】安心院葡萄酒工房 メルロー リザーブ2005
【銀賞】樽熟成 マスカットベリーＡ 2005
【銅賞】樽熟成 マスカットベリーＡ 2004
【銅賞】フランシスコ デラウェア 2006
【奨励賞】安心院葡萄酒工房 デラウェア 辛口
醸造の古屋さんは・・・
三和酒類�蠅愼�社し一年間焼酎製造に携わり、 その後はワイン造り一筋で既に１２年経過。 その途中、アメリカのＵＣ Ｄａｖｉｓ（カリフォルニア大学デービス校)に 一年間留学しワインについて知識を深め カリフォルニアやオレゴンのワイナリーでワイン造りも行った経験がある。
今年、エノログ（ワイン製造技術者の意味を持つヨーロッパでの称号）の 資格を取得しています。（公式サイトより）という素晴らしい経歴。
さらに工場長の中尾さんは・・・ 「メチャいい人。」 （笑）
親会社は、酒飲みなら一度は飲んだことがあるのでは！？
あの「いいちこ」造ってます。
「イモリ谷シャルドネ」で金賞をとりましたが、 安心院ワイナリーの進化はすでに次へ向かっています。
シャンパンとおなじく本格的な瓶内二次醗酵での スパークリング（シャルドネ１００％）がスゴイ旨いです！
（今年のはさらに改良していっそうの自信作だそうです）
さらにメルロー、ベリーＡ、カベルネソーヴィニヨン・・・
白ワインの栄光の裏に隠れた赤ワインも、実は素晴らしい！！！
というわけで「ぜひみんなで飲み干したいので来てください！」
そんなお願いに「いいですよ♪」というお返事。
さっそくフルラインナップなワインリストが届きました。 ＜中尾さんに感謝！＞
九州は大分県のワイナリー。
本当に素晴らしく美味しいワインを造り出す
たこやき坊主的にも大注目のワイナリーです。
なかなかワイナリーまでは行けないと思うので、
逆に遠路はるばる来てくださるこのチャンスをお見逃しなく！（by たこやき坊主）
３/２８には、宮崎・都農ワインからゲストをお招きしてのメーカーズディナーです。
関東ではめずらしい九州ワインシリーズとなります。お楽しみに！！！
メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主
〜「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会」〜
開催日時：２００９年３月１４日（土） １８：００〜
会 場 ：Marche de Vin Shu
中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F
TEL 03-6202-6600
会 費 ：８０００円
募集人員 ：２０名
上記ORDERボタンよりお申込み〜決済までお進みいただけます。
※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。
（注１：代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください）
（注２：コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。）
※チケットは、決済確認後、開催の１週間前を目安にメールにて送信いたします。
※決済完了後のお客様都合によるキャンセルには応じかねますので、ご了承ください。
開催日の Marche de VinShu 入口のご案内
メーカーズディナー開催日が土曜日の為、普段とはお店の入口が異なります。
地下通路からの入口が閉まっていますので、一旦地上に出ていただき、
案内板に沿って、角にあるセブンイレブンを裏手にお回りください。
守衛室脇の入口から、ビルにお入りいただけます。
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- maker's dinnerとは？
- maker's dinnerはワイン創成期のカリフォルニアにおいて盛んに行われるようになりました。「良い飲み手が良いワインを造る」といわれます。ワインに限らずいかなるものも、相互のコミュニケーションを通じて影響を与えあっています。
maker's dinner.comは、造り手と飲み手の相互コミュニケーションの場をプロデュースすることを目的としています。 - もっと読む >>
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