「勝沼のサムライ」　雨宮一樹。 大正１０年創業の老舗麻屋葡萄酒の四代目。 東京農大卒業後、広島の酒類研究所、山梨県立ワインセンターを経て蔵に戻りワインメーカーに就任。 歴史ある山梨の地ワインのよさと最新の技術、そして契約栽培農家との二人三脚といったまさに「天・地・人」すべてにおいて一貫したゆるぎない哲学の元ワイン作りを行っています。

	麻屋甲州　特別限定醸造 その名の通り単一品種ワインに命を注ぐ、サムライ魂が醸す渾身の「うまみ甲州」。	商品番号　MDS018 　価格1,680円 　税込1,764円 （送料別） 完売いたしました
MDCでおなじみ Marche de VinShu桝田シェフオリジナル肉じゃが
	>若鶏と男爵芋の　”しお”肉じゃが 皮付の有機男爵芋と一晩塩漬けにした若鶏を軽くソテーした物を野菜のフォンと白ワインで煮込みます。味付けは岩塩のみで。
※ワインご購入の方にはもれなく、詳しいレシピをお付けいたします。ぜひお試しください。

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