「アサンブラージュの達人」　前島良 昭和37年創業。「小さな会社でも、一流のワインを」を合言葉に、兄は営業、妹は販売、と3兄弟でワイン造りに取り組む。「ワインは自由に飲んでほしい」という型にはまらぬやんちゃな兄貴分。

	Assamblage Type-R （アサンブラージュ・タイプＲ） 数種類の品種の個性を生かしながら、一つの作品に仕上げた「ドラマチックな赤ワイン」。	商品番号　MDS051 　価格1,800円 　税込1,890円 （送料別）
MDCでおなじみ Marche de VinShu桝田シェフオリジナル肉じゃが
	仔羊とメイクィーンのにんにく山椒肉じゃが 仔羊とメイクィーンを赤ワイン・醤油・味醂・野菜のフォン・大蒜などで２時間程マリネしたあと、炭焼きにして山椒風味のタレで。
※ワインご購入の方にはもれなく、詳しいレシピをお付けいたします。ぜひお試しください。

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