メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主<3rd>
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- April 26, 2009 14:19
メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主<3rd>
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「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会 Vol.3」 |
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「京都でピノノワールを造っているワイナリーがある。」
その話はずいぶん前から知ってはいましたが、飲む機会に恵まれずにいましたところ、ある日、たこやき坊主さんが手にぶらさげてきました。
ピノノワールといえば、
かのロマネコンティやシャンベルタンなど最も偉大なワインの原料葡萄で、フランスの中でも最も高貴な存在の葡萄。世界各国のワイナリーが生産に試みるも、ニュージーランドやオーストラリア、カリフォルニア、オレゴンなどの一部を除き成功しない、栽培が世界一難しいと世ばれる品種。
そのピノを京都でつくるとは、、、
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そのピノを醸すのは、鹿児島大学農学部卒、醸造13年目のエノログ有資格の、なんと女性のワインメーカー内貴麻里さん。 どうにも期待せずにはいられないこのワイン。 どんな味かといいますと、、、 それは飲んでのお楽しみ。 正直いいまして、日本でこんなピノが造られているとは驚きです。 |
| あまり外国と比べるのは何ですが、平凡なブルゴーニュ・ピノノワールなぞ完全に凌駕しています! そして、「おんな酒」といわれる京都伏見の日本酒のようなしっとりやわらかな和風な風合いも持ち合わせております。 「あゝ うるわしのピノノワール」。 | |
5月14日にワインメーカーの内貴さんが来京されるということで、
こんなチャンスはめったにない!と、大慌てで、メーカーズディナー開催にたどりつきました。
丹波ワインのどれもレベルの高い「うるわしのワイン」を日本橋マルシェ・ド・バンシュウのしっとり野菜料理とご一緒に楽しみましょう!
メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主
〜「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会 Vol.3」〜開催日時:2009年5月14日(木) 19:30〜
会 場 :Marche de Vin Shu
中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F
TEL 03-6202-6600
会 費 :8000円
ゲスト :内貴麻里さん(丹波ワイン ワインメーカー)応募方法:たこやき坊主さん blog「なんでもテイスティング人生」から
当日のワイン
〜紋〜播磨産スパークリングシャルドネ
〜紋〜デラウエア
〜紋〜甲州
〜丹波鳥居野〜 ピノブラン
〜紋〜播磨産カベルネソーヴィニヨン・ロゼ
〜紋〜京都亀岡産カベルネソーヴィニヨン
〜丹波鳥居野〜 ピノノワール
料理:Marche de VinShuのパーティー料理












