メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主<5th>

「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会　Vol.5」 日本のグラン・ヴァン 「山形タケダワイナリー」メーカーズディナー ＠日本橋Marche de VinShu

MDCとたこやき坊主さんとのジョイント企画も早くも５回目を迎えることとなりました。
さて、記念すべき５回目のゲストは、

大注目の山形タケダワイナリーさんより、 山形タケダワイナリー５代目にして代表取締役社長、 栽培醸造責任者の岸平典子さんにお越しいただくことになりました。
品切れ続出で、お取引するのも難しいタケダワイナリーさん。 今回は特別な秘密ワインもお披露目いただけるということでワクワクしております。 グラン・ヴァンらしくボトル合計　約３５，０００円の豪華ラインナップでお送りします。 さて、それでは、たこやき坊主さんからのコメントをご紹介します。

いよいよ様々なメディアにも取り上げられることが増えてきた日本ワイン。
そのなかでも最前列を走る（←僕の独断と偏見で（笑） ）、
いま絶対に注目しておくべきワイナリーの醸造家をお招きして開催する
ワインメーカーズディナーの第５弾、開催が決定いたしました！

『タケダワイナリー＠山形県』です！

そして、タケダワイナリー５代目にして代表取締役社長、 栽培醸造責任者の岸平典子さんに来ていただくことができました！ ついに日本ワインの女王降臨です！(^-^)

本当に超多忙の岸平さん。
なかなかビジネス外でのご登場の依頼は難しいのですが、
ご主人であり、営業を取り仕切るご主人、和寛さんのお力添えもあり、
今回は、数ヶ月間に及ぶ熱いラブコールにお応えしていただけました！

「あのー、なにかサプライズワインとかって・・・
　あったりなかったりしませんよね〜（てへっ）」

「じゃー、なんか考えときますね！（うふっ）←和寛さん」

そしてリストに・・・
日本初公開の秘密のスパークリング登場！（大感謝）

タケダワイナリーの魅力のひとつは、 長い年月をかけて大切に受け継ぎ育てられてきた、 日本には他にない、 本当の古木から作られる深く豊かなワイン。 グランヴァンとも言えるこの味わいは 「伝統」にしか作ることができません。

というわけで募集開始です！
みなさまのご参加をお待ちしています！(^-^)/

たこやき坊主Blog：なんでもテイスティング人生＠日本ワインを飲み干すブログ

	メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主 〜「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会 Vol.5」〜 開催日時：２００９年７月４日（土）　１８：００〜 会　費　：８，５００円（ワイン･料理付、税･サ込） 会　　場：日本橋 Marche de VinShu 　　　　　　東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F 　　　　　　03-6202-6600 　　　　　　http://www.sake-dining.com/marche/ 募集人員：２５名 ゲ　ス　ト：岸平 典子さん 　　　　　　　（タケダワイナリー社長兼ワインメーカー） ※完売いたしました。
上記ORDERボタンよりお申込み〜決済までお進みいただけます。 ※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。 （注１：代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください） （注２：コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、 キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。） ※チケットは、決済確認後、開催の１週間前を目安ににメールにて送信いたします。 ※決済完了後のお客様都合によるキャンセルには応じかねますので、ご了承ください。

当日のワイン サン・スフル　シードル　2008　　　　1,600円（希望小売価格） 　りんご生産量第４位の山形。高品質な「ふじ」１００％が原料の微発泡！ 秘密のスパークリング（初公開＆非売品）2007　　　????円　 　タケダワイナリーといえばキュベ・ヨシコ…おっと、これ以上は秘密です！ ドメイヌ・タケダ　ブリュット　1997　　　6,400円（希望小売価格） 　キュベヨシコとおなじ自家農園シャルドネで作られた長期熟成タイプ！ シャトー・タケダ（白）　2007　　　6,200円（希望小売価格） 　良年しか作られない銘柄。 シャルドネの高いポテンシャルが感じられる１本！ サン・スフル（赤）　2008　　　1,600円（希望小売価格） 　葡萄果実の旨み味わいがそのまま楽しめます！ 瓶内発酵で軽くぴちぴち！ ドメイヌ・タケダ　ベリーＡ古木　2007　　　3,020円（希望小売価格） 　川上善兵衛さん直伝といわれる樹齢７０年を越える超古木！ ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木　2008　　　3,020円（希望小売価格） 　四代目の武田重信氏が植樹した樹齢４０年を越える古木から！ シャトータケダ（赤）　2005　　　7,500円（希望小売価格） 　岸平さんの基準を満たす良年のみ作られる銘柄。 カベルネ５０％メルロ５０％。 アストール（白）　2005　　　3,020円（希望小売価格） 　デラウエア古酒をベースにした蜜のような、甘くスイートなワイン！ ※ボトル合計　約３５，０００円（希望小売価格）　の豪華ラインナップ

料理　　Marche de VinShu のオリジナル・マリアージュ料理