メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主<7th>

「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会　Vol.7」 元祖垣根式甲州「山梨フジクレール」 プレミアム・ワインメーカーズディナー ＠日本橋Marche de VinShu

たこやき坊主Blog：なんでもテイスティング人生＠日本ワインを飲み干すブログ

MDCとたこやき坊主さんとのジョイント企画。２０１０年第二弾をお届けいたします。

実直で丁寧なワインづくりで国内外でのワインコンクールにおいて、トップクオリティに評価されており、また、自社畑のカベルネを引き抜いて最近話題の「垣根式甲州」の栽培にも早くから取り組んでおります「フジッコワイナリー」さんより、醸造長、松永正史さんにお越しいただきます。

1990年にワイナリー創立。大豆や昆布といった日本の伝統的な食文化を支えてきた老舗食品会社「フジッコ」が親会社。３０年前から無添加食品を手掛ける親会社の実直で、革新的なＤＮＡを継ぎ、山梨県産ぶどうにこだわり、また、自社農園では、はやくから最近話題の「垣根式甲州」を実践している、「日本を代表する正統派ワイナリー」です。 　みずみずしい「初夏の野菜料理」とフジクレールの看板ワイン「甲州ワイン」とのマリアージュを中心とした、さわやかなマリアージュ料理をご用意いたしました。 日本ワイン好きな方〜ワイン初心者の方まで、楽しめるアットホームな会にしたいと思っています。 ボトル総額１７０００円相当のワインと旬の野菜のマリアージュ料理、そして、そして、ワイナリー醸造長の解説つきで　６８００円。 どうぞお見逃しなく！！ 松永正史さんプロフィール 出身地　福岡県 昭和36年生まれ。 フジッコ（株）に入社二年後、フジッコワイナリー設立にあわせてフジッコワイナリーに出向。 フジッコワイナリー創設メンバーの一人。 山梨大学発酵化学研究室での研究生を経て醸造に取り組む。 醸造歴23年の当社一ベテランの醸造長 現在、フジッコワイナリー醸造長。

	メーカーズディナー特別編 by たこやき坊主 〜「要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会 Vol.7〜 開催日時：２０１０年５月１５日（土）１７：３０〜 会　費　：６，８００円（ワイン･料理付、税･サ込） 会　　場：日本橋 Marche de VinShu 　　　　　　東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1F 　　　　　　03-6202-6600 　　　　　　http://www.sake-dining.com/marche/ 募集人員：２５名 ゲ　ス　ト：松永正史さん 　　　（フジッコワイナリー醸造長）
上記ORDERボタンよりお申込み〜決済までお進みいただけます。 ※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。 （注１：代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください） （注２：コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、 キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。） ※チケットは、決済確認後、開催の１週間前を目安ににメールにて送信いたします。 ※決済完了後のお客様都合によるキャンセルには応じかねますので、ご了承ください。

当日のワイン クラノオト　甲州辛口　無ろ過　　　　　　　参考小売　1,570円 フジクレール　甲州シュールリー　　　　　参考小売　1,575円 フジクレール　セレクション　樽甲州 　　　参考小売　3,675円 フジクレール　セレクション　シャルドネ　　参考小売　3,675円 フジクレール　マスカットベリーＡ　樽熟成　参考小売　1,890円 フジクレール　セレクション　メルロー　　　参考小売　4,725円 合計約17,000円分の豪華ラインアップ！！
料理　　Marche de VinShu のオリジナル・マリアージュ料理

開催日の Marche de VinShu 入口のご案内

メーカーズディナー開催日が土曜日の為、普段とはお店の入口が異なります。
地下通路からの入口が閉まっていますので、一旦地上に出ていただき、
案内板に沿って、角にあるセブンイレブンを裏手にお回りください。
守衛室脇の入口から、ビルにお入りいただけます。