柳 達司 氏
MR.TATSUJI YANAGI

石川菊姫合資会社の代表。
世界に通じる日本文化としての酒造りを目指し、伝統、歴史をはじめその内なるものを掘り下げ磐石な哲学を築き、未知なる未来の最高品質の日本酒を常にイメージし、一切の妥協を廃し、その「手作りのクオリティ」を向上させるために、高度な技術と設備を研究、導入し、比類なき酒を造り続ける情熱のリーダー。