〜オーストラリアワイン･ブラウン・ブラザーズのユニークセパージュワインと
とオリジナルブロシェットとのカジュアルワインパーティ〜　＠日本橋VinShu

 

好評いただいております、ＫＣＰ presents【匠’s　sakeメーカーズディナー】の第５弾「オーストラリアワイン・ブラウン・ブラザーズのユニークセパージュワインとオリジナルブロシェットとのカジュアルワインパーティ＠日本橋VinShu」を開催することとなりました。

オーストラリアを代表するシラーだけではなく、「タランゴ」や「オレンジ・マスカット」、「シエナ」などユニークなぶどう品種を使ったオリジナリティ溢れる高品質ワインを造る、伝統ある家族経営のワイナリー「ブラウン・ブラザーズ社」からマット・ターナー氏をお迎えして、「ドライ・マスカット」や「タランゴ」をはじめとしたユニークセパージュワインをはじめ、「シラーズ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」の王道のオーストラリアワインと日本橋VinShuのオリジナル･ブロシェットを合わせたカジュアルで独創的なマリアージュをお楽しみください。

開催日時：２００８年２月２１日（木）
　　　　　１９：００〜受付
　　　　　１９：３０〜開始
開催場所：日本橋　Vin Shu（ヴァンシュウ）
　　　　　　中央区日本橋室町３−４−４JPビルＢ１Ｆ
　　　　　　03-6202-6600
会　費　：５,０００円（税込み）
　　　　　※コース料理、ワイン代含みます。
定　員　：３０名（先着順）

匠ゲスト　：ブラウン・ブラザーズ社輸出部長　マット・ターナー

お申し込みは下記ORDERボタンよりお願いいたします。
※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。
（注：代金引換をお選びいただいた場合、対応いたしかねますのでご注意ください）

＜ご好評につき、完売いたしました＞

 

 

＜TAKUMI’s PROFILE＞

マット・ターナー氏

 

ブラウン・ブラザーズ社輸出部長

イギリス出身。
イギリス国内のアルコール飲料メーカーを経てブラウンブラザーズに入社。
オーストラリアワインの知識もさることながら、世界中のワイン＆フードのマーケットを知るスペシャリスト。また、アウトドア好きのマットはオーストラリアの大自然の中でのワイン造りに何よりも愛着を抱いています。
今回は個性溢れるブラウン・ブラザーズ社のワインの魅力をたっぷりと日本の皆様にご紹介するために来日します。

 

★----------MENU---------------------------------------------

【ワイン】

ブラウン・ブラザーズ「モスカート」

ブラウン・ブラザーズ　「ドライ・マスカット」

ブラウン・ブラザーズ　「タランゴ」

ブラウン・ブラザーズ「カベルネ・ソーヴィニヨン」

ブラウン・ブラザーズ「パトリシア・シラーズ」
※2005年ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いた逸品

ブラウン・ブラザーズ「シエナ」

ブラウン・ブラザーズ「レイト・ハーベステッド・オレンジ・マスカット＆フローラ」

【スペシャルコース】

モスカートに

愛媛みかんとクリームチーズのカナッペ

 

ドライマスカットに

海老のつぶ貝の山人カクテル山葵風味　チコリのせ

ズッキーニの炭火焼串

葱の炭火焼串

 

タランゴに

わたり蟹のオリエンタルトマトクリームパスタ　ココナッツミルク風味

 

カベルネソーヴィニヨンに

オーストラリアリートンヒレとイベリコの炭火ステーキ串　山葵ソース

スペイン産イベリコ豚の炭火焼串

ニョッキの炭火焼串

 

パトリシア・シラーズに

子羊と和香草のケバブ　ゴルゴンゾーラ

 

シエナに

クレーム・ダンジュ　津軽りんごのシバレルコンフォート添え

 

オレンジマスカットに

干し芋とリンゴの一口パイ