５/１０（土） 甲州×自然派軍鶏のマリアージュ＠軍鶏郭茶寮
- [過去のイベント]
- May 10, 2008 21:09
「山梨の若手ワインメーカー集団 “アサンブラージュ”によるメーカーズディナー」 Part1
三週にわたって開催される
「 山梨の若手ワインメーカー集団“アサンブラージュ”によるメーカーズディナー」のパート１は、
５/１０（土）、「軍鶏郭茶寮」にて開催いたします。
掘りごたつでゆったりくつろぎながら、日本を代表する品種「甲州」種から造られたワインを、ワイナリーごと、ワインごとの違いを楽しみつつ、軍鶏料理と野菜料理とのマリアージュでお楽しみいただきます。
開催日時：２００８年５月１０日（土）
１７：３０〜受付
１８：００〜開始
開催場所：横浜関内 「軍鶏郭茶寮（しゃもかくさりょう）」
横浜市中区太田町２−３１−２ ０４５−６４１−７８５８
会 費 ：６,０００円（税込み）
※コース料理、ワイン代含みます。
定 員 ：２５名（先着順）
匠ゲスト ：甲斐ワイナリー 風間聡一郎
麻屋葡萄酒 雨宮一樹
ダイヤモンド酒造 雨宮吉男
参加された方の感想はこちら。
お申し込みは下記ORDERボタンよりお願いいたします。
※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。
（注１：代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください）
（注２：コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。）
※チケットは、決済確認後、開催日の２週間前までにメールにて送信いたします。
※ご好評につき、完売いたしました。
＜TAKUMI’s PROFILE＞
甲斐ワイナリー 風間聡一郎
昭和61年設立、伝統を活かしたワイン醸造を行う家族経営のワイナリー。甲州種や専門品種を中心に個性あるワイン造りを目指す。東京農業大学出身。ＩＴやデザインもこなす静かな情熱家。
当日のワイン：かざま甲州辛口、かざま甲州辛口2006
麻屋葡萄酒 雨宮一樹
現アサンブラージュ会長。大正10年創業。東京農業大学出身。小さなワイナリーだからこそできる、葡萄栽培者の顔が見えるワイン造りに取り組む。飲みの後は丼もの！米大好きニッポン男児。
当日のワイン：甲州特別限定醸造2005、甲州特別限定醸造2006
ダイヤモンド酒造 雨宮吉男
昭和38年ワイナリー設立。横浜商科大学出身。ブルゴーニュで修行、そこで学んだ手法での甲州とマスカットベリーＡ造りに取り組む。目指すは世界に通用するワイン造り。
当日のワイン：黄金の甲州、甲州アマリージョ
他の開催日の詳細はこちら↓
<Part2> ５/１７（土） ワインメーカーズＬＩＶＥ！＠ Kons Corner
<Part3> ５/２４（土） 和のワイン×和の酒肴料理 ＠ 藍ノ月
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素晴らしいイベントですね。こんな、イベント企画、待ってました！！！！！！楽しみです。期待します。コメントする
- maker's dinnerとは？
- maker's dinnerはワイン創成期のカリフォルニアにおいて盛んに行われるようになりました。「良い飲み手が良いワインを造る」といわれます。ワインに限らずいかなるものも、相互のコミュニケーションを通じて影響を与えあっています。
maker's dinner.comは、造り手と飲み手の相互コミュニケーションの場をプロデュースすることを目的としています。 - もっと読む >>
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