東京農業大学出身。卒業後は勝沼の農協に勤務。

農家さんとのつながりを活かし国産１００％のより良いワイン造りを目指す。人柄同様、仕込むワインは優しさと真の強さを併せ持つ。

ワイナリーは、昭和34年創業。

塩山洋酒醸造株式会社　http://www.enzanwine.co.jp