自然派ワインの1DAYマリアージュセミナー@横浜
- [ワインセミナー]
- July 02, 2008 18:43
横浜・関内にて営業中の自然派軍鶏とテロワールワインの店「軍鶏郭茶寮」にて
きたる7月26日(土)に、自然派ワインのテイスティングワインセミナーを開催します。
「自然派ワインって何?」「あう料理って何?」という方から、「ちょっとおもしろそうだから覗いてみよう」という方まで、掘りごたつ式のアットホームなお座敷で行いますので、肩の力を抜いてどうぞお気軽にご参加くださいませ。
ノリがよければ、そのままワイン会に、、なんて展開もあるかもです。
講師は、横浜スタジアム横のワインショップ「マルシェ・ディ・ジュール」の
ワインバイヤー菊地裕明さん。
http://plaza.rakuten.co.jp/kikuchiwine
熱くワインを語るその姿に地元ファンも多い情熱家です。
<開催日時>
7月26日(土) 17:30受付開始 18:00スタート
<開催場所>
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軍鶏郭茶寮
<会費> |
下記ORDERボタンよりお申込みいただけます。
※お支払は、カード決算、銀行振り込み、コンビニ入金からお選びいただけます。
(注1:代金引換はお選びいただいても、対応いたしかねますのでご注意ください)
(注2:コンビニ決済の場合、一週間以内にお支払手続きをしていただけなかった場合、キャンセル扱いとなることがありますのでご注意ください。)
| お申込み終了いたしました。 |
<テイスティングワイン>
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キャネー甲州 2007(山梨・日本) 「ほかの甲州ワインとはどこか一線違う印象です。香りは青リンゴにハーブやミネラルなどの、落ち着いたやさしい果実味と酸味のある繊細なワイン。 静かに落ち着いた感じは、綺麗な湖の水面をイメージさせます。」 |
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ドメーヌ・ド・レキュ・ミュスカデ 2006(ロワール・フランス) 「特徴がないといわれるミュスカデで、ここまで緻密でピュアそして豊かな果実味は初めて飲みました。飲み込むと、口の中がふわぁっとライチの香りに包まれます、まさに究極のミュスカデです。」 |
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ラングロール・タヴェル・ロゼ 2005(ローヌ・フランス) 「しぼったままの葡萄のように瑞々しい果実味に華やかさ。口の中に入れたとたんに広がる旨味にもびっくりします。」 |
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マルセル・ラピエール ボージョレ 2006(ボージョレ・フランス) 「これは本当に、ヌーヴォと同じガメイ種なのかと疑いさえしました。 豊かな果実味としなやかなフィネス。ふくよかなコクと長い余韻。飲むと体の中にスーッと入ってきます。」 |
<お料理>
それぞれのワインの個性を引き立てるお料理をテイスティングしていただきます。












