穂坂収穫カベルネ・ベリーＡ

実際、関東指折りの温泉街「石和」に位置し、ひきりなしに観光バスが乗りつける観光ワイナリー。それが私のマルスワインに対する印象でした。 大変失礼いたしました。 　これも大変失礼な話なのですが、このワイナリーを訪れたきっかけは、あるワイナリーとのアポイントまでの時間潰しのためでした。 　案の定、一階のワインショップは朝から赤ら顔の観光客が、フルーツワインの飲みあさっており、「あちゃちゃ、、」という印象でした。 　連れのソムリエ君が、「地下に有料試飲があるようですよ。」ってことで、半信半疑のまま地下にセラーに向かいました。

　そこで、一発目に驚かされたのがこの「穂坂収穫カベルネ＆ベリーＡ］。「これ、ベリーＡ入っているの？」というぐらい、香りがカベルネ。カシス＆スパイスの香り。そして裏に潜む甘いベリーの香り。そして味わいはカベルネの骨格をベリーＡの甘みがサポートして、見事にカベルネ系の味わいを実現しております。　ちょうど、店で使用する１０００円台の赤ワインを探していたところで、「これ採用！」と即断しました。　「安くて、旨くて、そしてある程度の濃さと飲み応えのある日本の赤ワイン」これ見つけました！　そして、私あまりコンクールの結果とか記憶できないタイプなのですが、このワイン、国産ワインコンクールで最優秀カテゴリー賞を受賞したそうです。おお、審査員さんたち、気が合いますね。

シャトーマルス 穂坂収穫カベルネ＆ベリーＡ　 　　　商品番号　MDS009 　　　価格　1,500円（税込1,575円）送料別

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日之城カベルネ・メルロー

この穂坂収穫のブレンド力を力強く裏付けてくれるのが、このプレステージワイン 「日之城」。　日之城とはマルスワイナリーが、「ここめっちゃいいでしょ」って決断して開墾した穂坂地区の区画。まあ、いわばマルス的グランクリュの名前。 　んで、この「日之城」は数量限定＆渾身のワインにつき、ワインがわかる人たちだけに扱ってもらいたいということで、審査を通った店だけが入会できる組織「日之城倶楽部」所属のワインショップだけしか販売できない限定流通のワインなのです。 　ワインはボルドータイプ。カベルネとメルロー中心にボルドーワインの補助品種もきめ細かくブレンドして、リッチさ、骨格、そして複雑性をあたえ、奥深い味わいにしあげてあります。 　では、まったくボルドータイプかというとそうではなく、非常に和風なボルドー。そのブレンドの緻密さは、「カツオ」と「昆布」から出汁をつくる日本人が培ってきた調和の奥義のようなものを感じます。そういう意味で品種はヨーロッパ品種ながら、非常に日本的なワインであります。

　そうそう、これからの季節、すき焼きや、味噌仕立ての鍋とともに、秋の名月でもながめながら、日本の秋の夜長をゆっくり楽しむのに最適なワインです。　この内容でこの値段。いいんじゃないですか？　昔はこの値段でタルボくらい買えましたが、最近では、セカンドワインも買えませんからね〜。

シャトーマルス 日之城カベルネ＆メルロー  　　　商品番号　MDS010 　　　価格　4,980円（税込5,229円）送料別

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