雨宮さんという苗字は、勝沼では大変多く、ワイナリー関係の方にもすごく雨宮さんが多い。
特に、麻屋葡萄酒の雨宮一樹さんとダイヤモンド酒造の雨宮吉男さんが
日本ワインファンの間では有名です。
おまけにこのお二方どちらもイケメン。
しかし、人キャラ、ヴィジュアルをはじめ、もちろんワインのスタイルまで全く違います。
（お二人のヴィジュアルは１０月号の一個人でも確認いただけます。）

今回ご紹介する「カズキ」さんの雨宮さんは、 サッカーと白いご飯をこよなく愛するアスリート系ワインメーカー。 彼が手がけるワインはどれも、ストレート。 テロワールや葡萄に自らの心と体を正面きって向き合うその姿勢がワインにあらわれています。 強烈な華やかさなどはありませんが、じっくりと旨さがつたわってくる実直で素材感のある味わいです。 　ワイン業界では、造る側も、飲む側もどことなくフランス派、 カリフォルニア派というベースを感じますが、 カズキさんの場合に感じるのは、「純日本派」。 　技術は輸入しますが、造りの根本は日本そのもの。 まさに和魂洋才ワインです。 　そして、なぜかというかやはりというか、カズキさんのワインは白いご飯に実によくあうんです。

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麻屋甲州　特別限定醸造

2008入荷しました！

控えめな和の柑橘系の香り。たとえば柚子とか、すだちとか。 そのような香りをみつけつつ、ふあっと広がる白い花の香りにもにやり。 細やかでそれほど強すぎない酸と程よい甘旨味のバランスがやさしい。 シャープすぎず、こってりすぎず、辛すぎず、甘すぎず。ちょうど真ん中な味わい。 そう、甲州ぶどうを口含んだときのそのままのニュアンスがワイン に表現されています。 野菜の煮物、漬物、＆ごはんにぴったりあいます。 昆布＆かつおの和だしとの相性は抜群です。

麻屋葡萄酒 甲州　特別限定醸造 　　　商品番号　MDS018 　　　価格　 1,680円（税込1,764円）送料別 完売しました。

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麻屋　甲斐ノワール「月」

カズキさんの渾身の限定シリーズ「花鳥風月」の一つ、「月」。 　花鳥風月シリーズは、麻屋葡萄酒を支える契約農家の方の名前がエチケットに刻まれています。これはワイン造りが栽培家と醸造家の共同事業であるという、先祖代々引き継がれているポリシーを改めて形に残すことで、自らの宿命に責任をとるという、カズキさんの熱い決意の証です。 　この甲斐ノワールは、心地よりベリー香と赤い花の香り、そして胡椒などのスパイスやハーブの香りが魅力的です。 味わいは、リッチすぎず、ライトすぎず、ちょうど良い味わい。 というと女性的な味わいを想像してしまいそうですが、やや固めでドライな面もあり、どちらかといえば男性的。「堅気な職人の色気」といったところ。

　これは、鴨や鹿などの和のジビエにごぼうやレンコンなどの根菜類をあわせて楽しみたいですね。

麻屋葡萄酒 麻屋　甲斐ノワール「月」 　　　商品番号　MDS019 　　　価格　 1,980円（税込2,079円）送料別

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